ÀÛ¼ºÀÏ : 2015-10-06 (18:04)
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±Û¾´ÀÌ : ±ÇÁ¤¼÷ Á¶È¸ : 2868

 

 

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[2015³â 10¿ù´Þ·Â] 'Á¤±Ý³ª¹«'

 

 

¹Ì±¹ÀÇ ½Ã»çÁÖ°£Áö ¡®Å¸ÀÓ¡¯Àº 2002³â, À½½Ä°ú ¼ö¸í¿¬ÀåÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ ¼Ò°³Çϸç À½½ÄÀ̾߸»·Î ÃÖ°íÀÇ Áúº´ Ä¡·áÁ¦·Î¼­ Àå¼öÀÇ Áö¸§±æÀ̶ó¸ç ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ºí·çº£¸®, Å丶Åä, ¸¶´Ã, ³ìÂ÷, ½Ã±ÝÄ¡, ºê·ÎÄݸ®, ±Í¸®, °ß°ú·ù, ÀûÆ÷µµÁÖ, ¿¬¾î¸¦ ¼¼°è 10´ë ½´ÆÛǪµå·Î ¼±Á¤ÇØ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.

ÀÌ Áß¿¡ ºí·çº£¸®´Â... ºí·çº£¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(anthcyanin) »ö¼ÒÀÇ »êÈ­¹æÁö ÀÛ¿ëÀÌ ¿ùµîÇÏ¿© ü³»ÀÇ Ã¼¼¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÏ°í, ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ÁõÁøÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Ç×¾ÏÀÛ¿ë¿¡µµ ¶Ù¾î³­ È¿°ú°¡ ÀÖ°í, Ç÷°ü ³»ÀÇ ³ëÆó¹°À» ¿ëÇØÇÏ°í ¹è¼³½ÃÄÑ ½ÉÀ庴°ú ³úÁ¹ÁßÀ» ¿¹¹æÇϸç, ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØÁشٰí ÇÑ´Ù. ¶Ç ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ »ö¼Ò°¡ Áö´Ñ Ư±âÇÒ ¸¸ÇÑ È¿´ÉÀº ¹Ù·Î ¡®½Ã°¢ ±â´É °­È­¡¯·Î ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ »ö¼Ò°¡ ·Îµ½½Å(Rhodopsin)ÀÇ ÀçÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ¿© ´«ÀÇ ÇÇ·Î, ½Ã·ÂÀúÇÏ¿Í °°Àº ½Ã°¢Àå¾Ö¸¦ ¿¹¹æ, Ä¡·áÇØÁشٰí ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ºí·çº£¸®¿¡´Â ¹Ù³ª³ª º¸´Ù 2.5¹è ÀÌ»óÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑÁÖ°í, º¯ºñ¿¹¹æ°ú ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ Å©¸ç, ºí·çº£¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ç×»êÈ­Á¦ ¼ººÐÀº ³ëÈ­¿¡ µû¸¥ ÀÎÁö·Â °¨Åð ¾ïÁ¦ ¹× Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ°í, Ä¡¸Å¿¹¹æ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ°í, ºí·çº£¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ÇÁ·Î¾ÈƼ½Ã¾Æ´ÏµòÀ̶ó´Â ¼ººÐÀº ¿ä·Î°¨¿°À» ¸·¾ÆÁÖ°í ¼Òº¯À» ½Ã¿øÇÏ°Ô º¸µµ·Ï µ½´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌÂëµÇ¸é ºí·çº£¸®¸¦ ¼¼°è 10´ë ½´ÆÛǪµå ÁßÀÇ Çϳª·Î ²ÅÀºµ¥ ´ëÇØ ´©±¸µµ ÀÌÀǸ¦ Á¦±âÇÒ ¼ö´Â ¾øÀ»µíÇÏ´Ù.

ºí·çº£¸®(Áø´Þ·¡¸ñ Áø´Þ·¡°úÀÇ °ü¸ñ, Vaccinium spp.)´Â ºÏ¾Æ¸Þ¸®Ä« ¿ø»êÀ¸·Î ÀÌ°÷ ¿øÁֹεéÀÌ ½Ä·®À¸·Î, ¾àÀç·Î, ¿°·á·Î Áñ°Ü ÀÌ¿ëÇÏ¿´°í, ¼þ¹èÇÑ ¿­¸Å´Ù. Áö±ÝÀº ¼¼°è °÷°÷¿¡¼­ Àç¹èµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â 1960³â´ë óÀ½ Àç¹è°¡ µÇ±â´Â ÇßÁö¸¸ º¸±ÞÀÌ È®´ëµÇÁö´Â ¸øÇß°í, 2000³â´ë µé¾î¼­¸é¼­ºÎÅÍ´Â ºí·çº£¸® ºÕÀ» Ÿ°í Àç¹è³ó°¡°¡ ºÎ½ ´Ã¾ú´Ù. ºÎ¾È¿¡µµ ¡®º¯»êºí·çº£¸®³óÀ塯À» ºñ·ÔÇÏ¿© ¸î¸î ³ó°¡°¡ ºí·çº£¸®¸¦ Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±×·±µ¥ ºí·çº£¸®³óÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ºí·çº£¸®¸¦ óÀ½ º¸´Â ¼ø°£ ³î¶óÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø¾ú´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡µµ ºí·çº£¸® °¡¹®(Áø´Þ·¡¸ñ Áø´Þ·¡°ú »ê¾ÞµÎ³ª¹«¼Ó)ÀÌ ¾ö¿¬È÷ Á¸ÀçÇß´ø °ÍÀÌ´Ù. ¹Ù·Î ¡®ÄÚ¸®¾È ºí·çº£¸®¡¯ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¤±Ý³ª¹«´Ù. ²ÉÀ̳ª ¿­¸Å ¸ð¾çµµ ±×·¸°í, ¸Àµµ ºñ½ÁÇÏ´Ù. ¾î¸± Àû »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ Á¤±Ý³ª¹« ¿­¸Å¸¦ µû ¸ÔÀ¸¸ç »ê°ú µé¿¡¼­ ¶Ù³î´ø ±â¾ïÀÌ ³­´Ù. ±×·±°¡ÇÏ¸é ¾ðÁ¨°¡´Â °¡Áö°¡ Ãà ´Ã¾îÁöµµ·Ï ÁÖ··ÁÖ·· ´Þ¸° Á¤±Ý³ª¹« ¿­¸Å¸¦ º¸°í µµÀúÈ÷ ±×³É Áö³ªÄ¥ ¼ö ¾ø±â¿¡ µû´Ù°¡ ¼³ÅÁ¿¡ Àç¾î È¿¼Ò¸¦ ¸¸µé¾î ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾ú´ø ÀûÀÌ ÀÖ´Ù.

¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â Á¤±Ý³ª¹« ¿Ü¿¡µµ ¡®Áø´Þ·¡°ú »ê¾ÞµÎ³ª¹«¼Ó(Vaccinium)¡¯¿¡ ¼ÓÇÏ´Â Á¾ÀÌ ¿©·µ ÀÖ´Ù. ºÏÇѻ꿡 ÀÚ»ýÇÏ´Â »ê¾ÞµÎ³ª¹«, ³²ÇØÀÇ ¼¶¿¡ ÀÚ»ýÇÏ´Â ¸ð»õ³ª¹«, ºÏÇÑÀÇ °í»ê¿¡ ÀÚ»ýÇÏ´Â ¿ù±Ö, µéÂß µîÀÌ´Ù. ºÏÇÑÀÇ ¹éµÎ»ê ÀÏ´ë µéÂß ¿­¸Å·Î ºúÀº µéÂß¼úÀÇ ¿µ¾î¸íÀÌ ¹Ù·Î ¡®ÄÚ¸®¾È ºí·çº£¸® ¿ÍÀΡ¯ÀÌ´Ù.










Çѱ¹ ÅäÁ¾ ºí·çº£¸® ¡®Á¤±Ý³ª¹«¡¯

Á¤±Ý³ª¹«(Vaccinium oldhamii Miq.)´Â ȲÇصµ À̳²ÀÇ »ê¿¡ ÀÚ»ýÇÏ´Â ³«¿±Áö´Â ³ª¹«ÀÌ´Ù. ºÎ¾È¿¡µµ ÈçÇÏ°Ô ÀÚ»ýÇϸç, ƯÈ÷ °©³²»êÀ̳ª °ÝÆ÷ ÁÖº¯ »ê ÁßÅÎ, ȤÀº »êµî¼ºÀÌ¿¡ ¹«¸®Áö¾î ÀÚ»ýÇÏ´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ¿ø»êÀ¸·Î ȯ°æºÎ¿¡¼­´Â Á¤±Ý³ª¹«¸¦ ¡®±¹¿Ü¹ÝÃâ½ÂÀδë»óÁ¾¡¯À¸·Î ÁöÁ¤ÇØ º¸È£ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

³ôÀÌ´Â 2~3m Á¤µµ·Î ±×¸® ³ôÁö ¾Ê°Ô ÀÚ¶õ´Ù. ÁÙ±â´Â £Àº °¥»öÀ̸ç, °¡Áö°¡ ¹«¼ºÇÏ°Ô °¥¶óÁö´Âµ¥ ¾î¸° °¡Áö´Â ȸ»öºûÀ» ¶í °¥»öÀ̸ç, ÀÜÅÐÀÌ ÀÖ´Ù. ¾î±ß³ª°Ô ´Þ¸®´Â ÀÙÀº ±ä Ÿ¿øÇüÀ¸·Î ±æÀÌ 3-8cm, Æø 2-4cmÀÌ¸ç °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ÀÜ Åé´Ï°¡ ³ª ÀÖ´Ù. °¡À»¿¡´Â ºÓ°Ô ´ÜdzÀÌ µç´Ù. 6~7¿ù¿¡ ÇÇ´Â ²ÉÀº ÇÞ°¡Áö ³¡¿¡ ÃÑ»ó²ÉÂ÷·Ê·Î ¾Æ·¡¸¦ ÇâÇØ ´Þ¸®¸ç Á¾ ¸ð¾çÀÇ ²ÉºÎ¸® ³¡Àº 5°³·Î °¥¶óÁø´Ù. ¼ö¼úÀº 10°³ÀÌ´Ù. 9~10¿ù¿¡ °Ë°Ô, ȤÀº °ËÀº °¥»öÀ¸·Î ÀÍ´Â ¿­¸Å´Â µÕ±Û°í Áö¸§ 6~8mm Á¤µµÀÌ´Ù.

Á¤±Ý³ª¹« ¿­¸Å´Â »ç°ú»ê°ú ±¸¿¬»ê, Ä«·ÎƼ³ëÀÌµå µîÀÇ ¿ì¸® ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇÇ·Îȸº¹°ú °­Á¤°­Àå È¿°ú°¡ Å« °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±×·±°¡ÇÏ¸é ¿¹·ÎºÎÅÍ Á¤±Ý³ª¹«¿­¸Å·Î ¼úÀ» ´ã°¡ ¸¶½Ã¸é ºÎºÎ±Ý½½ÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù´Â ¸»ÀÌ ÀüÇϸç, ¹æ±¤¿°¡¤½Å¿ì¿°¡¤±¸Å䡤ÀÓÁú¡¤¹ßÁø µîÀÇ Ä¡·á¿¡ »ç¿ëÇÏ°í, ¼ö·ÅÁ¦¡¤ÀÌ´¢Á¦¡¤°ÇÀ§Á¦·Î ¾²¿© ¿Ô´Ù.

/ÇãöÈñ huh@buan21.com

 

 

 

 

 

 

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