| 작성일 : 2014-08-09 (22:45) |  |
수박껍질 무침
| 글쓴이 : 권정숙 | 조회 : 2330 |
오늘 수박껍질 무침을 해봤어요 처음 해봤어요 tv에서 수박껍질이 좋다고 버리지 말고 무쳐먹으라고 하길래~~
1. 파란 껍질을 깎아내고 채썰어서 소금에 절였다가 꼭 짰어요 2. 고추장 조금 넣고, 마늘 조금, 파 송송 썰어 넣고요 3. 자색양파를 조금 채썰어 넣었어요 색깔 예쁘라고 4. 오디식초를 넣었어요 그랬더니 색이 좀 진하지요? 5. 꿀 조금, 참기름 한방울, 흰깨, 검은 깨 살짝 넣으면 끝~~
어때요 맛있어 보이나요? 신랑한테 뭔지 알아 맞춰 보라니까 노각이라고 말하더라구요 노각 무침이랑 비슷한데 수박향이 약간 있어서 더 맛있고 상큼한 거 같애요
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